sklep mięsny czy się opłaca
Szczegóły Opublikowano: 26 października 2021 Statystyki pokazują, że zdecydowana większość Polaków kupuje mięso bez opakowania, czyli sprzedawane luzem na wagę bezpośrednio w sklepie. Tymczasem jest wiele powodów, dla których powinniśmy nieco bardziej przychylnym okiem spojrzeć na mięso pakowane. Przekonaj się do mięsa pakowanego. Dlaczego warto? Mięso bez opakowania kupowane jest chętniej z powodu nieco mylnego przeświadczenia, że to właśnie w tym przypadku dokładnie wiemy, z czym mamy do czynienia. Możemy go dotknąć, powąchać, obejrzeć, dlatego budzi większe zaufanie. W praktyce jednak sytuacja okazuje się nieco inna. Mięso pakowane w zakładzie produkcyjnym podlega bardzo restrykcyjnym przepisom i musi spełniać wszelkie wymagane normy jakościowe. Proces pakowania i produkcji odbywa się w higienicznych warunkach z zastosowaniem specjalistycznych metod. Wszelkie urządzenia i maszyny są regularnie czyszczone i dezynfekowane. Teoretycznie tak samo sprawa powinna wyglądać w przypadku przechowywania i przygotowywania mięsa (np. mielonego) w sklepie, jednak w tym przypadku trudniej jest zweryfikować standardy higieny czy jakości. Mięso w opakowaniu jest solidnie zabezpieczone przed zabrudzeniami i bakteriami, dzięki czemu dłużej zachowuje swoją świeżość, walory smakowe i jest łatwiejsze w przechowywaniu. Po zakupieniu spokojnie może leżeć w lodówce do dnia ważności wskazanej na etykiecie. Na opakowaniu takich produktów zawsze znajdują się szczegółowe informacje na temat właściwości danego mięsa. Klient może szybko zidentyfikować hodowlę czy stado, z którego pochodzi wyrób. Robiąc zakupy na w osiedlowym sklepie mięsnym, nie zawsze uzyskamy takie informacje. Jak się zatem okazuje, to właśnie mięso pakowane powinno budzić większe zaufanie klientów, gdyż procedury związane z jego produkcją są zdecydowanie bardziej restrykcyjne i podlegają szerszej kontroli. Czego obawiają się klienci w przypadku mięsa pakowanego? Najczęściej usłyszeć można opinie, że do produktów w opakowaniach dodawane są składniki takie jak sól, woda, wzmacniacze smaku. Tego rodzaju dodatki są zbędne, dlatego producenci, którym zależy na wysokiej jakości wyrobów mięsnych i zaufaniu klientów, zdecydowanie nie praktykują takich działań. Może się zdarzyć, że mięso zapakowane będzie zepsute tak jak w przypadku każdego innego produktu spożywczego. Niemniej łatwiej jest wówczas klientowi zwrócić produkt lub dochodzić swoich praw, mając dokładne informacje na temat producenta.
Czy Ceneo się opłaca firmom? Z punktu widzenia sprzedawcy Ceneo pozwala znacznie zwiększyć zasięg firmy oraz pozyskać pozytywne opinie klientów. Obecność na portalu umożliwia także stałe monitorowanie działań podmiotów konkurencyjnych i dostosowanie oferty do zmieniających się realiów rynkowych. W ten sposób Ceneo możeKażdy Polak prawie codziennie wybiera się sklepu, aby zrobić zakupy spożywcze. Oczywiście jak już wiadomo od dawna żywność, jest niezbędnym elementem prawidłowego funkcjonowanie każdego człowieka. Do dyspozycji mamy wiele miejsc, w których możemy zrobić zakupy sklepy ze zdrową żywością, osiedlowe warzywniaki, delikatesy czy w marketach. Markety w Polsce, czyli gdzie najlepiej robić zakupy spożywcze? Jak już wyżej zostało nadmienione, zakupy możemy robić w rozmaitych miejscach, począwszy od osiedlowych sklepach przez delikatesy, aż w końcu kończąc na marketach. Jednakże dziś skupimy się w głównej mierze na ostatniej propozycji. Warto podkreślić, iż to właśnie ona oferuje najwięcej atutów nam konsumentom pomijać aspekt cen. Do zalet robienie codziennych zakupów w marketach możemy zaliczyć: Świeże owoce i warzywa- do marketów uczeszą dużo ludzi, przez co artykuł sprzedawane są na bieżąco. Dlatego nie musimy się martwić czy zakupiony owoc bądź warzywo nie jest stare. Szeroki wybór asortymentów- to właśnie w supermarketach mamy największy wybór produktów. Jeżeli chcemy zakupić wszelakie potrzebne nam produkty w pojedynczym sklepie, zamiast tracić czas na staniu w kolejkach w następnych skalpach, wówczas odwiedź supermarket. Długie godziny otwarcia- jest to szczególnie znaczące dla osób, które pracują do późna. W przypadku sklepów osiedlowych zazwyczaj zamykają swoją działalność o godzinie 17. Atrakcyjne ceny- w porównaniu do sklepów ze zdrową żywnością okaże się, iż w marketach znajdziemy znacząco niższe ceny. Kiedy robić zakupy w markecie, aby uniknąć długich kolejek? Wiele Polaków często zadaje sobie to pytanie, lecz bardzo rzadko potrafią na nie odpowiedzieć. Niestety na nasze nieszczęście nie ma jednoznacznej poprawnej odpowiedzi. Jest to spowodowane faktem, iż wpływ na kolejki w supermarketach ma wiele czynników. Jednym z najważniejszych jest lokalizacja danego marketu, w którym będziemy robić zakupu. Można to zaobserwować, wówczas, kiedy w pewnym mieście najmniejsze kolejki są w okolicach wieczoru, natomiast rano oraz popołudniami ustawiają się tłumy do zakupienia danych produktów. Jednakże w kompletnie innym miejscu w Polsce sprawy mogą wyglądać kompletnie inaczej. Warto podkreślić, iż nie tylko my sprawdzamy najlepsze godziny na robienie zakupów, a także nasi współmieszkańcy. Jak wybrać najlepszy market? Oczywiście, gdy zdecydujemy się na zrobienie zakupów, w markecie musimy liczyć się z informacją, że w naszej okolicy znaleźć można kilka takich sklepów. Dlatego powstały przydatne wskazówki, które pomogą nam w wyborze tego odpowiedniego marketu. Po pierwsze sprawdźmy ofertę, jak już wyżej wspomniałem w supermarkecie, znajdziemy więcej produktów, lecz różne markety mają różne oferty, z tego powodu wybierzmy market z ofertą, która będzie nam najbardziej odpowiadać. Po drugie ceny, nic dziwnego, że jest to jeden z najważniejszych czynników, na który najczęściej zwraca się uwagę. Ceny jednego produktu w dwóch sklepach mogą być różne. Dom położony jest w bliskiej odległości od centrum, wszystkie sklepy (piekarnia, sklep mięsny, mały supermarket), a restauracje znajdują się w odległości krótkiego spaceru w kilka minut. La maison est située à proximité du centre, tous les commerces (boulangerie, boucherie , petit supermarché) et restaurants sont accessibles à Krowę od konia odróżni nawet trzyletnie dziecko. Jeśli widzi zwierzę. Ale jeśli zwykły konsument dostanie gotowe danie na talerzu – albo otworzy paczkę z mielonym mięsem – problem z odróżnieniem koniny od wołowiny może mieć nawet najwytrawniejsze podniebienie. Oszuści wykorzystują różnicę cen – a ta jest znaczna. Ceny wołowiny i mięsa końskiego różnią się od siebie. Według ekspertów np. wołowe mięso mielone kosztuje ok. 14 zł za 1 kg w hurcie. Mielone z konia może kosztować połowę tej stawki – ok. 7 zł za 1 kg. Czyli na jednej tonie mięsny oszust może zyskać nawet ok. 7 tys. zł. Czy jest różnica w smaku pomiędzy jednym a drugim? – Przeciętny konsument nie jest w stanie odróżnić mięsa końskiego od wołowego, bez względu na to, czy jest ono surowe, czy też poddane jakiejkolwiek obróbce termicznej – twierdzi dr inż. Ryszard Kowalski (42 l.), specjalista ds. technologii żywienia. >>>Tak pęka Platforma <<< Tak pożegnał się papież
Czy sprzedaż chemii gospodarczej się opłaca? Chemia gospodarcza to rodzaj produktów, które zawsze będą niezbędne dla społeczeństwa. Towar tego typu stale jest potrzebny, a zapotrzebowanie zgłaszają osoby prywatne, przedsiębiorstwa chcące utrzymać czystość na terenie pracy, a także mniejsze sklepy sprzedające również chemię.Każdy przedsiębiorca, który chce prowadzić sklep mięsny staje przed nie lada wyzwaniem. Już od samego początku trzeba się nieźle wykosztować, by mieć niezbędne wyposażenie. Czy wiesz, co musi znaleźć się na liście zakupów, by wyposażenie sklepu mięsnego było funkcjonalne i odpowiednie dla tego rodzaju działalności? Wyposażenie każdego sklepu Każdy sklep detaliczny musi być wyposażony w dwa urządzenia, bez których prowadzenie sprzedaży w obecnych czasach jest niemożliwe. Są to: kasa fiskalna, terminal płatniczy. Pierwsze z nich jest obligatoryjne, a jego posiadanie narzucają nam przepisy. Choć z początku możemy skorzystać ze zwolnienia, to jednak szybko okaże się, że stosowanie tego urządzenia staje się koniecznością. Z naszego doświadczenia wiemy, że obowiązek nabycia kasy fiskalnej we Wrocławiu pojawiał się praktycznie od razu po otwarciu sklepu mięsnego. Dowiedz się więcej: Kiedy potrzebna jest kasa fiskalna? Terminale płatnicze nie są obowiązkowe z tytułu przepisów prawa, ale ich brak może zniechęcić wielu klientów do kupna. Korzystając z programu Polska Bezgotówkowa, możemy starać się o urządzenie od pierwszego dnia prowadzenia działalności. Dowiedz się więcej: Wyposażenie sklepu spożywczego – ile trzeba wydać, by otworzyć sklep? Każdy, kto odwiedzał sklep mięsny, mniej więcej kojarzy, co powinno się w nim znaleźć. Z pewnością będą to lady chłodnicze. Niewiele osób jednak wie, dlaczego to ten rodzaj wyposażenia jest najbardziej popularny, a nie chociażby zwykłe lodówki, które są przecież o wiele tańsze. Dowiedz się więcej: Regały i lady chłodnicze – dlaczego warto prezentować w nich towary? Wiele zależy przede wszystkim od powierzchni naszego sklepu oraz budżetu, którym dysponujemy. Szczególnie polecamy witrynę chłodniczą WCH SN, którą możemy zakupić w dowolnej długości. Bez problemu połączymy kilka urządzeń w ciąg, a wiele funkcji dodatkowych sprawi, że mięso będzie prezentować się idealnie. To jednak nie wszystko, co potrzebujemy do naszego sklepu. Krajalnice, maszynki, stekarki i wiele więcej Krajalnice Sprzedaż wędlin będzie praktycznie niemożliwa bez dobrej krajalnicy. Urządzenie w wersji podstawowej nie jest dużym wydatkiem. Wystarczy spojrzeć na krajalnicę Ma-Ga 310p2 CE do wędlin. Prostota, szybkość i dokładność to jej podstawowe cechy. Z pewnością musimy zwrócić uwagę, by urządzenie było: bezpieczne dla użytkownika, łatwe w czyszczeniu, nierdzewne, lekkie w obsłudze. Krajalnice Ma-Ga to urządzenia znane na polskim rynku od ponad 20 lat. Cieszą się uznaniem polskich przedsiębiorców dzięki wysokiej jakości wykonania, bezawaryjności i atrakcyjnej cenie. Nie pozostaje nam nic innego, niż polecać je każdemu, kto szuka urządzenia do obróbki wędlin czy sera. Maszynki do mielenia mięsa Maszynki do mielenia mięsa, zwane potocznie wilkami, to inny element wyposażenia sklepu mięsnego, który jest obowiązkowy. W praktyce zamawianie gotowego przemielonego mięsa jest całkowicie nieopłacalne i lepiej robić to samemu. To również bardzo dobry sposób na przekonanie do siebie klientów. Mielenie na miejscu i na oczach kupującego zwiększa zaufanie do nas i przedstawia nas w dobrym świetle. Tutaj oczywiście liderem także jest Ma-Ga. Stekarki Stekarki – lub inaczej kotleciarki – z kolei mogą być uznawane za niepotrzebny, przynajmniej z początku, element. Ich zadanie jest stosunkowo proste – mają mechanicznie rozklepać kotlety na schabowe czy roladki. Teoretycznie można to robić ręcznie, ale będzie to całkowicie nieefektywne. Praktycznie wszystkie sklepy, które wyposażamy, mają kotleciarki we Wrocławiu. Piły do mięsa z kością No i zostały jeszcze piły do mięsa z kością. Nie wyobrażamy sobie ręcznego przecinania kości wieprzowych, kiedy klient zażyczy sobie ich niewielki kawałek. A schab z kością bez takiego urządzenia będzie wyglądać strasznie. To z pewnością nie zachęci klientów do kupna, a nie każda ekspedientka będzie chciała korzystać z siekiery do mięsa. Piły skutecznie rozwiązują nasz problem. Piła do mięsa Ma-Ga PM1550 poradzi sobie także z zamrożoną żywnością, a jej efektywność sprawia, że nadaje się nawet do stosowania w zakładach przetwórstwa i fabrykach – a nie tylko w sklepie mięsnym. Drobne wyposażenie sklepu mięsnego Warto wymienić również małe elementy wyposażenia sklepu mięsnego, których nie może zabraknąć. Są to: noże gastronomiczne, pakowarki próżniowe, lampy owadobójcze. Nie możemy również zapomnieć o tak ważnym urządzeniu jak wagi elektroniczne. Wrocław pełen jest sklepów mięsnych i gwarantujemy, że dobre urządzenie ważące jest podstawą wyposażenia. Polecamy chociażby wagę Dibal G310 z podwójnym wyświetlaczem i bardzo dobrą dokładnością wykonywania pomiarów. Dowiedz się więcej: Jaka waga elektroniczna do sklepu? Podpowiadamy! Przedstawione wyżej urządzenia to podstawowe wyposażenie sklepu mięsnego. Wiele zależy również od tego, czy wewnątrz chcemy mieć zaplecze masarskie, czy może także chcemy prowadzić sprzedaż produktów pakowanych próżniowo lub niewymagających trzymania w chłodnym. Z urządzeń mechanicznych zawsze będziemy polecać firmę Ma-Ga. Decydując się na ten zakup, gwarantujemy również serwis urządzeń Ma-Ga, który świadczymy na terenie całego województwa dolnośląskiego. Serdecznie polecamy. pl. 20 Października 4 62-050 Mosina 61 813 64 81. Agro Handel. 4.68 km. Szczegóły Strona www. Rynek 3/1 62-040 Puszczykowo 608 614 023. Zobacz na mapie wszystkie podobne firmy w pobliżu. wołowina w Mosina. Sklep Mięsny UL. FARBIARSKA 26 wMosina, ☎ 61 813 20, Dojazd i więcej. Rolniczy handel detaliczny pozwala osobom prowadzącym działalność rolniczą na sprzedaż we własnym zakresie surowców i żywności przetworzonej. W wielu przypadkach prowadzenie działalności rolniczej przez rolników byłoby ekonomicznie nieopłacalne bez możliwości działania w ramach rolniczego handlu detalicznego. Należy pamiętać, że zanim rozpoczniemy sprzedaż rolnych produktów żywnościowych, musimy spełnić określone wymogi. Rolniczy handel detaliczny stał się jeszcze prostszy po nowelizacji ustawy z dnia 9 listopada 2018 r. o zmianie niektórych ustaw w celu ułatwienia sprzedaży żywności przez rolników do sklepów i restauracji, która weszła w życie 1 stycznia 2019 r. Rolnicy produkujący żywność we własnym zakresie mogą ją dodatkowo sprzedawać na określonych warunkach do sklepów i restauracji. Nowelizacja ustawy wprowadziła także ulgi podatkowe dotyczące rozliczania się z rolniczej działalności handlowej. Jednak należy pamiętać, że pozostałe wymagania dotyczące zachowania bezpieczeństwa żywności pozostały na wysokim poziomie. Od czego rolnik powinien zacząć swoją przygodę z RHD? Po pierwsze rejestracja Zanim rozpoczniemy produkcję i sprzedaż żywności pochodzącej z naszego gospodarstwa, w pierwszej kolejności musimy dokonać pisemnej rejestracji RHD. W przypadku oferowania produktów pochodzenia zwierzęcego lub żywności złożonej rejestracji należy dokonać co najmniej 30 dni przed rozpoczęciem planowanej działalności u właściwego powiatowego lekarza weterynarii, który na podstawie wniosku wpisuje nasz zakład produkcyjny do rejestracji zakładów. Z kolei jeżeli planujemy produkcję i handel żywnością pochodzenia niezwierzęcego, to składamy wniosek o wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Musimy tego dokonać na minimum 14 dni przed rozpoczęciem planowanej działalności. Należy pamiętać, że liczba składników roślinnych lub zwierzęcych niepochodzących z naszej uprawy, hodowli lub chowu, użytych do wytworzenia danego produktu, nie może być większa niż 50 proc., z wyłączeniem wody. Ponadto jeżeli decydujemy się na produkcję w ramach RHD, nie możemy zatrudniać w tym celu osób na podstawie umowy o pracę, zlecenia, o dzieło czy innych umów o podobnym charakterze. Wyjątek od tej zasady stanowią: ubój zwierząt rzeźnych i obróbka poubojowa (w tym również rozbiór, podział i klasyfikacja mięsa), a także przemiał zbóż, wytłaczanie oleju lub soku oraz sprzedaż podczas wystaw, festynów, targów przez innego rolnika również prowadzącego działalność w ramach rolniczego handlu detalicznego. Poza tym produkcja i sprzedaż żywności nie mogą być dokonywane z udziałem pośrednika oraz poza obszarem województwa, w którym prowadzony jest RHD (wyjątek stanowią festyny, targi i inne imprezy promujące). Sprzedaż produktów w ramach RHD musi być ewidencjonowana przez rolnika. Ustawa także zobowiązuje rolników, aby w miejscu zbywania żywności umieszczony był w sposób czytelny i widoczny dla potencjalnych klientów napis „rolniczy handel detaliczny” wraz z danymi producenta. Podatki a limity produkcyjne Jeszcze przed 1 stycznia 2019 r. przychody ze sprzedaży rolniczego handlu detalicznego nie mogły przekroczyć 20 tys. zł rocznie. Od 1 stycznia 2019 r. ustawodawca zwiększył ten limit przychodów wolnych od podatków, a osiąganych w ramach RHD, do kwoty 40 tys. zł rocznie. Należy pamiętać, że opodatkowanie działalności zależy nie tylko od rocznych limitów osiąganego przychodu, ale też i od limitu maksymalnej ilości żywności zbywanej w ciągu roku w ramach RHD. I tak przy produkcji gotowych posiłków limit ten wynosi 2400 kg/rok. Produkcja surowego mleka nie może przekroczyć 52 tys. l/rok, zaś śmietany 10 400 l/rok. W przypadku produkcji jaj od drobiu limit ten wyniesie 148 200 szt./rok. Przy produktach pszczelich, nieprzetworzonych limit ten zależy od liczby rodzin pszczelich. Jeżeli posiadamy do 5 rodzin, możemy wyprodukować maksymalnie 150 kg/rok miodu, pyłku pszczelego, pierzgi itd. W przypadku wytwarzania świeżego mięsa wołowego, wieprzowego lub surowych wyrobów mięsnych (w tym mięsa mielonego) limit ten wyniesie 2300 kg/rok, zaś w przypadku surowego drobiu – 2100 kg/rok. Jednak już przetworzone produkty mięsne możemy produkować w ilości nieprzekraczającej 1400 kg/rok. Jeżeli w danym roku podatkowym rolnik przekroczy te limity ilościowe lub kwotowe, jego sprzedaż będzie opodatkowana 2-procentowym podatkiem dochodowym. Bezpieczeństwo na pierwszym miejscu Każdy rolnik, który zamierza rozpocząć sprzedaż w ramach RHD, musi zadbać, aby oferowane przez niego produkty żywnościowe były wytwarzane i wprowadzane do obrotu zgodnie z obowiązującymi przepisami. Oprócz obowiązku dokumentowania ilości zbywanej żywności tylko w wyznaczonych i oznakowanych punktach rolnicy tacy mają zakaz wykorzystywania do produkcji mięsa zwierząt kopytnych, pozyskanego z uboju dokonanego poza rzeźnią zatwierdzoną przez powiatowego lekarza weterynarii (np. z uboju w celu produkcji mięsa na własny użytek). Dokładne wymagania higieniczne co do produkcji żywności w ramach RHD zostały określone w rozporządzeniu nr 852/2004. Przepisy precyzują, że w przypadku produkcji prowadzonej przy wykorzystaniu pomieszczeń używanych głównie jako prywatne domy mieszkalne (np. przy wykorzystaniu sprzętu i urządzeń gospodarstwa domowego w kuchni domowej), obowiązują uproszczone wymagania higieniczne, zawarte w załączniku II, trzeciego rozdziału powyższego rozporządzenia. W przypadku, gdy produkcja prowadzona jest w specjalnie do tego celu wybudowanym budynku, rolników obowiązują przepisy zawarte w rozdziale I, II załącznika II rozporządzenia nr 852/2004, które ma zastosowanie do wszystkich pomieszczeń, gdzie przygotowuje się, poddaje obróbce lub przetwarza żywność. Zajmujesz się produkcją rolną w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego? Zapraszamy do Giełdy Rolnej! © Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin. Aby prowadzić sklep mięsny, trzeba mieć odpowiednią wiedzę na temat produktów, które oferuje się klientom oraz umiejętności zarządzania sklepem. Ważne jest również, aby sklep był czysty i bezpieczny dla klientów. Przed otwarciem sklepu należy przygotować odpowiedni asortyment produktów oraz zapewnić odpowiednie warunki do
data publikacji: 09:05 ten tekst przeczytasz w 6 minut Mycie owoców i warzyw pod bieżącą wodą to dla wielu osób nawyk, który wyrabia się już we wczesnych latach życia. Z czasem czynność ta staje się odruchem – po wyjęciu zakupów z toreb myje się je i dopiero wówczas odkłada do lodówki czy kosza na owoce. Dzięki temu można uniknąć kontaktu z drobnoustrojami czy nawet zatrucia pestycydami. Jednak co w przypadku innych produktów – konserwowej fasolki, surowego mięsa, jajek czy paczkowanej sałaty? Czy je też powinno się myć? W jaki sposób to zrobić? ESstock / Shutterstock Dlaczego warto myć owoce i warzywa? Czym i jak myć owoce i warzywa? Czy trzeba myć wszystko przed zjedzeniem? Czy myć przed spożyciem paczkowane sałaty? Czy myć przed spożyciem surowe mięso? Czy myć przed spożyciem jajka? Fasolka, cieciorka i groszek z puszki – myć czy nie? Mycie produktów spożywczych pozwala na pozbycie się bakterii oraz chemicznych środków ochrony roślin, które mogą być szkodliwe dla zdrowia Warzywa i owoce warto myć za pomocą roztworu octowego oraz specjalnej szczotki, a następnie wypłukać pod bieżącą wodą Oprócz świeżych produktów należy myć również jajka, fasolkę konserwową oraz paczkowaną sałatę Mycie surowego mięsa pod bieżącą wodą jest niewskazane ze względu na ryzyko rozprzestrzenienia bakterii Sprawdź swój stan zdrowia. Wystarczy odpowiedzieć na te pytania Więcej takich historii znajdziesz na stronie głównej Dlaczego warto myć owoce i warzywa? Znaczna większość owoców i warzyw kupowana w hipermarketach bądź na targach jest wielokrotnie pryskana substancjami chemicznymi – ma to na celu poprawę ich wyglądu, a także zabezpieczenie przed atakiem owadów, larw oraz ślimaków. Pestycydy stosuje się głównie do ochrony owoców, ale także warzyw, ziół czy zbóż. Są to zatem środki mające na celu odstraszenie lub zabicie roztoczy i robaków, które mogłyby przyczynić się do zmniejszenia ilości i pogorszenia jakości plonów. Tego typu substancje są najczęściej szkodliwe także dla ludzi, dlatego ważne jest dokładne mycie warzyw i owoców przed ich spożyciem. Trzeba też pamiętać o tym, by robić to również w przypadku warzyw czy owoców, które będą później obierane – bananów, jabłek, ananasa, mango czy awokado. Niektórzy uważają, że to niepotrzebny zabieg, ponieważ ich skórka i tak wyląduje w koszu. Należy jednak mieć świadomość, że już w czasie obierania produktów bakterie i substancje chemiczne przedostają się na miąższ owoców poprzez dłonie oraz chociażby nóż wykorzystywany do pozbycia się skóry. Groźne drobnoustroje znajdujące się na powierzchni docierają zatem do przyrządzanego dania. Zobacz: Jak pozbyć się pestycydów z warzyw i owoców? Szybki, tani i zaskakująco prosty sposób Czym i jak myć owoce i warzywa? Pobieżne opłukanie warzyw i owoców pod zimną wodą może być wystarczające do obmycia z brudu jabłek czy wiśni zerwanych w przydomowym sadzie. Taki zabieg jest natomiast niedostateczny w przypadku produktów, które zostały kupione w sklepie. Najlepsze rozwiązanie to wykorzystanie do tego celu szczoteczki oraz octu bądź niewielkiej ilości płynu do mycia naczyń. Choć niektórzy mogą być zaskoczeni taką metodą, to trzeba pamiętać o tym, że po takim zabiegu owoc i tak zostanie dokładnie opłukany pod wodą oraz nie będzie miał ani smaku, ani pozostałości po środku chemicznym. Jeśli jednak za lepsze rozwiązanie uzna się wykorzystanie bardziej naturalnych środków, warto skorzystać właśnie z octu lub sody oczyszczonej. W tym celu należy wymieszać w misce pięć łyżek octu jabłkowego i litr ciepłej wody. Owoce i warzywa wystarczy włożyć do pojemnika i wyszorować pod wodą za pomocą czystej szczoteczki. Dla zwiększenia efektu można zostawić produkty w roztworze na 2-3 min. Dobrze jest również wyczyścić je z pomocą sody oczyszczonej, a następnie dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą. W przypadku owoców z grubą skórą takich jak: cytryna, pomarańcza, awokado, gruszka czy grapefruit, dobrze jest zalać je wrzątkiem i odczekać około 2 min. Po tym czasie należy wyszorować je szczoteczką i jeszcze raz opłukać je pod bieżącą wodą. Dużą popularność zyskała także metoda polegająca na ozonowaniu owoców, czyli mycia ich za pomocą aktywnego tlenu z ozonatora. Taki sprzęt stanowi jednak dość duży wydatek – jego cena może wynosić bowiem od kilkuset do nawet kilku tysięcy złotych. Warto zatem w pierwszej kolejności wykorzystać domowe sposoby na mycie warzyw i owoców. Czy trzeba myć wszystko przed zjedzeniem? O ile korzyści, jakie daje dokładne mycie warzyw i owoców przed spożyciem są znane zdecydowanej większości osób, o tyle wiele kontrowersji wywołuje kwestia płukania surowego mięsa, ziaren zbóż, a także paczkowanych sałat. Jakie produkty rzeczywiście należy myć, a w przypadku których należy z tego zrezygnować? Czy myć przed spożyciem paczkowane sałaty? Paczkowane sałaty często mają na opakowaniu dopisek, że liście zostały już umyte i są gotowe do spożycia. Choć w pierwszej kolejności może się to wydawać bardzo wygodnym rozwiązaniem, dzięki któremu zaoszczędzi się czas oraz zużycie wody, to niestety tego typu produkt również powinien zostać opłukany. Sałata, rukola czy roszponka po spędzeniu chociażby kilku dni w foliowym opakowaniu, są narażone na rozwój groźnych drobnoustrojów i pleśni. Ich rozprzestrzenianie się jest dodatkowo przyspieszone wykorzystaniem przez producenta nieodpowiedniego tworzywa. Wiele plastikowych tacek i pojemników to idealne środowisko do rozwoju salmonelli czy bakterii Z tego względu dokładne mycie sałaty to konieczność. Masz problemy trawienne? Zdecyduj się na wykupienie pakietu badań na choroby układu pokarmowego z oferty Medonet Marketu. Czy myć przed spożyciem surowe mięso? Odruchem wielu osób przed wykorzystaniem w kuchni surowego mięsa: kurczaka, wołowiny czy wieprzowiny jest wcześniejsze opłukanie go pod zimną wodą. Amatorzy gotowania chcą w ten sposób pozbyć się pokrywającego produkt śluzu oraz wszelkich ewentualnych zanieczyszczeń. To często popełniany błąd, a powielanie go może negatywnie wpłynąć na stan zdrowia. Mycie surowego mięsa pod kranem powoduje rozpryskiwanie zabrudzonej wody wokół zlewu. Na zanieczyszczenia narażone są suszące się w pobliżu naczynia, sztućce, deski do krojenia, a także wszystko to, co akurat znajduje się obok. Może to spowodować rozwój salmonelli na produktach, które zostały wcześniej oczyszczone. Zobacz: Jad kiełbasiany - jak działa? Objawy zatrucia jadem kiełbasianym Czy myć przed spożyciem jajka? Wiele osób ma sprzeczne opinie dotyczące konieczności mycia jajek przed ich spożyciem. Zarówno kupione w sklepie, jak i te prosto z wiejskiego kurnika często są zabrudzone odchodami ptaków, piórami czy ziemią. Jajka powinny być przechowywane w lodówce w zamkniętym pojemniku. Co ważne, nie należy ich myć wcześniej, jeżeli nie planuje się gotowania. Aby przyrządzić omlet, jajecznicę, jajko na twardo bądź na miękko najlepiej zanurzyć kilka jaj w misce z ciepłą wodą i wyszorować ich skorupki szczoteczką – ważne jest jednak wykonanie tego zabiegu pod powierzchnią płynu, żeby uniknąć rozpryskiwania zanieczyszczeń. W przypadku przygotowywania tatara, koglu-moglu czy paschy wielkanocnej, do której wykorzystuje się surowe jaja, konieczne jest wcześniejsze oczyszczenie skorupek z brudu wskazaną wyżej metodą, a następnie wyparzenie ich przez kilkanaście sekund we wrzątku. W ten sposób można uniknąć groźnych chorób oraz zatrucia pokarmowego. Sprawdź: Jak właściwie przechowywać jajka i jak długo są one zdatne do spożycia? Fasolka, cieciorka i groszek z puszki – myć czy nie? Rośliny strączkowe często kupowane są w formie konserwowej w puszkach i zazwyczaj są jedynie odsączane na sitku, a następnie od razu dodawane do potraw. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że zalewa, w której strączki przebywają od kilku tygodni do nawet kilku miesięcy, zawiera ogromną ilość soli. Ma ona na celu zakonserwowanie rośliny na jak najdłuższy czas. Aby uniknąć dodawania do swojej potrawy dodatkowego sodu, fasolkę, cieciorkę czy groszek należy opłukać na sitku pod bieżącą wodą. Dopiero wówczas, po ich odsączeniu, można bez obaw dodać je do potrawy. Czytaj też: Osiem produktów, które zawierają dużo więcej soli, niż myślisz Mycie produktów spożywczych zajmuje niewiele czasu. W zależności od tego, czy chce się oczyścić warzywa, owoce czy sałatę cały proces nie potrwa więcej niż 3 min. Choć czasami w pośpiechu można zapomnieć o dokładnym umyciu swoich zakupów, to warto wyrobić w sobie ten nawyk, gdyż bardzo często może on uchronić domowników przed zatruciem pokarmowym, a także znacznie poważniejszymi konsekwencjami takimi jak salmonella. Przeczytaj też: Fast food: czy istnieje zdrowy fast food i czy pizza to też fast food? Chcesz zacząć dietę? Sprawdź, jakie badania warto przedtem zrobić Lubisz fast foody? Twój organizm może potraktować je jak infekcję Źródła zasady zdrowego odżywiania owoce warzywa jajka mięso Jak właściwie przechowywać jajka i jak długo są one zdatne do spożycia? Tłumaczy dietetyk Jajka to zdrowe i pełnowartościowe źródło białka, witamin, składników mineralnych i lecytyny, dlatego warto wprowadzać je do swojej diety. Czym jednak kierować... Emilia Gnybek-Ciosek Burak – wartości odżywcze, właściwości, odmiany, przeciwwskazania do spożycia Zastanawialiście się kiedyś, jakie właściwości, poza tymi oczywistymi, mają produkty, których używacie na co dzień? Czasem warto nad tym chwilę pomyśleć, bo jak... Redakcja Medonet Czym są ostrygi i jak je jeść? Rodzaje ostryg, ich właściwości i bezpieczeństwo spożycia Ostrygi to rodzaj owoców morza, które ze względu na swój wyjątkowy smak są zachwalane przez koneserów morskich specjałów na całym świecie. Pomimo tego, że są... Katarzyna Pacwa Mrozisz uszka? Sprawdź, po jakim czasie są już nie do spożycia Na święta, tak Boże Narodzenie, jak i Wielkanoc, przygotowujemy mnóstwo pysznego jedzenia. Niemal zawsze mamy problem z tym, żeby zjeść wszystko, dlatego część... Redakcja Medonet Warzywa na parze — charakterystyka, właściwości, korzyści płynące z ich spożycia Potrawy, ale i same warzywa ugotowane na parze, zyskują wyjątkowy smak i piękny kolor. Nie jest to jedyna zaleta tej formy przyrządzania posiłków. Gotowanie na... Sandra Słuszewska Czarna marchew – wygląd, właściwości, bezpieczeństwo spożycia, mity Pomimo że czarna marchew jest uprawiana od lat na całym świecie, to spożywanie jej wciąż budzi wątpliwości. Niestety Polacy nie mają do niej zaufania. Czy czarna... Justyna Gargulińska Guma do żucia – z czego się składa i jak jej spożycie wpływa na zdrowie zębów? Guma do żucia to jeden z najpopularniejszych produktów spożywczych, po który chętnie sięgają nie tylko dorośli, ale również dzieci. Dostępna jest w sklepach w... Katarzyna Pacwa Goryczak żółciowy – wygląd, przygotowanie do spożycia, zastosowanie Sezon letnio-jesienny to czas, kiedy w polskich lasach pojawiają się grzyby. Wśród nich znajduje się wiele popularnych i łatwo rozpoznawalnych gatunków, jednak są... Paulina Zwolińska Producent mięsa zachęca do ograniczenia spożycia mięsa Statystyczny Polak zjada ok. 70-80 kg mięsa rocznie. To ponad dwa razy więcej niż konsumpcja zalecana przez WHO. Dlatego Goodvalley, producent mięsa, namawia do... Azotyn sodu, czyli E250 – zastosowanie i wpływ na zdrowie Azotyn sodu jest substancją konserwującą, pojawiającą się w wielu produktach spożywczych. Znany pod nazwą E250 przeciwutleniacz budzi kontrowersje – zapobiega... Martyna Targosz
Kinguin.net - Alternatywa dla G2A. Podobna stronka do G2A, czyli Kinguin.net, oprócz handlu grami, umożliwia handel skinami CS:GO. Nie będę jednak się o niej rozpisywał, gdyż nie ma takiej potrzeby. Na Kinguin ceny bywają absurdalne - ustalają je sami gracze, a platforma jest pośrednikiem transakcji.